映画のお供スイーツ/ブールミッシュ【トリュフケーキ】

ブールミッシュ
https://boulmich.shop/view/category/9
映画のお供スイーツ/ブールミッシュ【トリュフケーキ】

2025-12-20

おうち映画も、劇場鑑賞もしっとりスイーツを楽しんで!一粒タイプのスイーツは、ほっこりヒューマンドラマにぴったり!(以下、引用:ブールミッシュHP

【トリュフケーキ】:しっとりと焼き上がった生地の中に美味しさを閉じ込めました。

トリュフ・オ・ショコラをまるごと一粒、濃厚なショコラ生地に閉じ込め、大切に焼き上げた逸品です。

▶ゆっくり味わうヒューマンドラマ特集

ブールミッシュ

【ガトー・オ・マロン】:マロンペースト、細かく刻んだ栗の甘露煮、マロングラッセ。3種のマロンを閉じ込めた奥深い味わいです。

ブールミッシュ
【ブールミッシュの由来】

ブールミッシュは1973年3月3日渋谷公園通りに店舗を構えた、日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。

代表的な商品は、焼菓子では「トリュフケーキ」、生菓子では「シブースト」です。

トリュフケーキとは、中にまるごと一粒トリュフチョコレートを忍ばせて焼き上げた、ブールミッシュならではの創作菓子で、過去にはモンドセレクション最高金賞を受賞したこともある、世界が認めた逸品です。



本格的創作フランス菓子【ブールミッシュ】

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